Tämän kakun ohje on tämmöinen:
8 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti vaahtoon. Paista 150-175 astetta 30-40 minuuttia.
Täyteenä tässä kakussa oli suklainen hyydekemassa. Eli suklaista hyydykejauhetta, vähän vettä ja kermaa.
Ja kuorrutus oli tämmöinen
5 dl flora vispiä vaahdotettuna
noin 400 g suklaata
Sulata suklaa mikrossa tai vesi hauteessa. Lisää se vatkatun kerman joukkoon ja sekoita varovasti.
Ruusut tein itse marsipaanista.
Kommentit